Am Samstag den 14. Oktober 2023 fand unser Vereinsausflug in die Oststeiermark statt. Wir starteten mit einer Führung in der Vulcano Schinkenmanufaktur in Auersbach, wo wir von einer Schinkenexpertin unterhaltsame Fakten und Wissenswertes über die Produktion erzählt bekamen. In einem zauberhaften Animationsfilm erzählte uns Schauspieler Folke Tegetthoff wie die Vulcano-Idee begann. Danach konnten wir uns selbst vom süßen Leben der Vulcano-Schweine überzeugen. Ein Blick in die heiligen Reiferäume durfte nicht fehlen und so bekamen wir auch richtig Appetit auf die anschließende Verkostung. Nach diesem kleinen Imbiss, nutzten auch noch einige die Möglichkeit zum Einkaufen. 

Anschließend ging es mit dem Bus weiter zur Manufaktur Gölles in Riegersburg, wo wir bei einer Erlebnistour den größten Essigfasskeller Österreichs besichtigen durften. Bei einer kommentierten Verkostung der Essige, gab es einige Tipps & Tricks für den Einsatz der Produkte in der Küche und die Edelbrandverkostung im Schnapskeller sorgte für heitere Stimmung vor dem Essen.

Denn zum Abschluss unseres Ausflugs durften wir bei traumhaften Wetter und noch sommerlichem Temperaturen, im Garten des Buschenschank Brunner eine wunderbare Jause genießen.

Ein paar Impressionen haben wir hier (aktiv Link) online gestellt.